南曹鄉今天白天，最高氣溫℃；夜間，最低氣溫℃；

尉氏縣轄鄉。1958年建南曹公社，1983年改鄉。位于縣城南，相距13公里。面積72平方公里，人口5.2萬。開(封)湖(北)、永(興)許(昌)公路過境。轄蔣溝、代莊、后于、中山、前劉、北曹、南曹、前張鐵、后張鐵、馮莊、前孫、后孫、東黃莊、西黃莊、史橋、位莊、涼馬董、貊莊、涼馬李、涼馬胡、馬村、河溝劉、墳臺、西郎、東郎、馬莊、靳村、小寺、周莊、磚樓、朱坡、榮村、洼張、何莊34個村委會。工業有鑄造、飴糖、骨膠、骨粉、骨油、電子、電器、塑料、木材加工等廠。農業主產小麥、棉花、玉米、大豆。