曹崗鄉今天白天，最高氣溫℃；夜間，最低氣溫℃；

曹崗鄉位于河南省東北部封丘縣城東南17公里處，全鄉總面積64平方公里，耕地4.7萬畝，總人口3萬人。所轄25個行政村，153個村民小組，8000戶。下屬站、所、院、社等部門15個，是封丘縣較大的鄉。

曹崗鄉南鄰黃河，與開封市隔河相望，地勢平坦，土壤肥沃，氣候適中，適合種植多種作物，有利于高效農業的發展。盛產水稻、小麥、玉米、大豆、花生。水稻引黃河水灌溉，米白質優，大米遠銷十幾個省市，素有魚米之鄉美稱。蔬菜、瓜果也極負盛名，姚務的杏，清河的瓜早已聞名遐邇。全鄉4.7萬畝耕地，全部實現了井渠、機電配套，耕作達到機械化、種植實現科學化。