沙底鄉(xiāng)今天白天陰，最高氣溫20℃；夜間陰，最低氣溫9℃；

沙底鄉(xiāng)人民政府因駐沙底村而得名，位于縣城東南12.3公里處。 北與伯士鄉(xiāng)、朝邑鎮(zhèn)隔河相望，東臨趙渡鄉(xiāng)，西臨石槽鄉(xiāng)，南接西寨鄉(xiāng)。轄霸—、霸二、王謙、沙底、官西、劉家、官東7個(gè)行政村，52個(gè)村民小組，3779戶，15245口人，19567畝耕地。

地貌特征：南高北低，東西長(zhǎng)10．5公里，南北寬4公里， 總面積42平方公里。南部多為沙丘，土地較貧瘠，適宜栽植桃、杏、棗、柿等。北部靠河，地勢(shì)平緩，土厚地肥，地下水源充足，利于種植各種農(nóng)作物。

全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)以農(nóng)為主，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是蔬菜種植，主要有辣椒、洋蔥、大蒜、洋芋、山藥、紅蘿卜、豆角 等。