土崗鄉(xiāng)今天白天陰，最高氣溫17℃；夜間陰，最低氣溫1℃；

土崗鄉(xiāng)位于延川縣城南45公里處，東臨黃河，與山西省隔河相望，南接延長。全鄉(xiāng)總土地面積132平方公里，轄20個(gè)行政村，45個(gè)自然村，60個(gè)村民小組。全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)以紅棗生產(chǎn)、種草養(yǎng)畜和黃河旅游三大產(chǎn)業(yè)為主。全鄉(xiāng)林業(yè)面積62300畝，其中紅棗3.1萬畝（掛果9000畝），生態(tài)林3.13萬畝。

特色經(jīng)濟(jì)

土崗鄉(xiāng)自古就有紅棗之鄉(xiāng)的美譽(yù)，現(xiàn)有紅棗經(jīng)濟(jì)林3.1萬畝，掛果12000畝，每年產(chǎn)紅棗900噸。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地及海內(nèi)外，倍受消費(fèi)者喜愛。

招商引資――黃河文化旅游項(xiàng)目

黃河流經(jīng)土崗，留下“天下奇觀”――乾坤灣、千年古窯、清水關(guān)等。中央美院教授靳之林先生多次實(shí)地考察之后，于2002年倡議并組織在延川召開民間剪紙研究會(huì)暨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)年會(huì)，來自全國各地150名專家、學(xué)者、民間藝術(shù)家參觀黃河乾坤灣等名勝古跡。省、市、縣黨政領(lǐng)導(dǎo)及社會(huì)各界知名人士先后多次考察，10多家新聞媒體多次專題報(bào)道。