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寺仙鄉位于富縣西南塬區，鄉域總面積31.7平方公里，耕地面積15522畝，轄13個行政村，33個村民小組，有農業人口1228戶5132口。

該鄉豐富的土地生煤炭資源。煤炭資源系黃陵店頭煤系，煤質好，儲量大。已探明該煤層厚度達3.5米，覆蓋層110米。

2003年以來，該鄉黨委、政府在全縣經濟工作會精神的指導下，結合自身實際按照’強果上牧興水利，壯大二、三產業’的工作思路，解放思想，開拓進取，在主導產業開發、后續產業培值、農村基礎設施建設等取得突破性進展。到2003年底，全鄉蘋果總面積17486畝，其中新上樹3808畝，掛果面積7000畝，并建成12個蘋果專業村，種植苜蓿等優質牧草960畝。2003年，全鄉國民生產總值1719.5萬元，農民人均純收入1767元，建成小康村9個，其中市級小康村1個。