石井鄉今天白天，最高氣溫℃；夜間，最低氣溫℃；

石井鄉位于縣城西10公里處，總面積61平方公里，其中山場面積64736畝，耕地面積21825畝。全鄉共轄10個行政村，5093戶，人口22153人。2001年，全鄉人均純收入達2625元，國民生產總值28714萬元。

所有企業：全鄉共有428家鄉鎮企業，主要涉及三種行業： 一是紙制品生產，主要是生產生活用紙和紙包裝生產；

二是腸衣加工，主要生產腸衣并向國外出口；三是建村行業，主要生產石碴、白灰等。

全鄉年產值超500萬元的重點企業有4家。2001年，全鄉鄉鎮企業總產值為47100萬元。種植結構：全鄉農業主要以林果種植為主，農產品以磨盤柿、桃、杏、李、冬棗為主，現以形成“四個基地，一個示范區”的生產格局：以石井、東于河為主的磨盤柿生產基地；以尉公、章村為主的草莓蔬菜種植基地；以東土門、西土門和苑莊為主的雜果生產基地；以協義村為主的紅薯生產基地；以永安莊為主的果樹設施栽培示范區。2001年，全鄉農業總產值為6054.4萬元。