辛榨鄉今天白天陰，最高氣溫24℃；夜間陰，最低氣溫10℃；

位于府城西南約13公里處，是一個在不大的老集鎮基礎發展起來集鎮。辛榨鄉地處涢水沖積分平原上，周圍盛產芝麻、油菜、花生、棉籽等油料作物。大約在明清時期，當地有位叫辛榮莊的人，曾在(xin jiang）伊犁當過官，卸任回家后，帶有一筆錢，他回家后不久，看到當地出產那么多油料，榨油卻要送到很遠的地方去，就決計用自己的錢開一家榨坊。沒想到他的榨坊一開，生意源源不斷，連隔壁左右雜貨鋪，疋頭店、飯館的生意也跟著興旺起來了，于是人們就商量在這里開集。取集鎮名字的時候，大家說這個鎮是辛家的榨坊先起來的，就把名字叫個""辛家榨""，這個名字就這么叫開了。