百崎回族鄉(xiāng)今天白天雨，最高氣溫23℃；夜間雨，最低氣溫17℃；

惠安縣轄鄉(xiāng)。1984年屬東園鄉(xiāng)、1990年置百崎回族鄉(xiāng)。位于縣境南部，洛陽(yáng)江入海處，距縣城145公里。面積167平方公里，人口13萬(wàn)，絕大部分是回族。324國(guó)道過(guò)境，通海運(yùn)。轄百奇、里春、后海、蓮埭、下埭5個(gè)村委會(huì)。主要企業(yè)有制鞋、雨傘加工、化工、石材工藝、航運(yùn)、漁業(yè)，形成以制鞋業(yè)中心的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，有“鞋城”之稱。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)小麥、紅薯、大豆、花生。盛產(chǎn)蟶。是縣著名僑鄉(xiāng)，有旅居?xùn)|南亞各國(guó)、華橋和港澳臺(tái)同胞近2萬(wàn)。名勝古跡有下埭村脅婁山發(fā)現(xiàn)的新石器時(shí)代遺址、回族古墓、欽賜銘碑等。