南埕鎮今天白天雨，最高氣溫25℃；夜間雨，最低氣溫12℃；

南埕鎮歷史悠久，早在宋代就有人群在此聚居生息，南宋景定五年(1264年)，元朝興起，陳瑜從河南開封避亂開基龍山(今連山)，為史載開發南埕最早氏族之一。之后阮姓氏族到梓垵開基。當時屬福建省清源郡德化縣永寧鄉善均里。

元代， 南埕屬泉州分省德化縣永寧鄉清太里，先后有黃氏移居梓垵古格，林氏開發大南埕。

明代實行屯墾政策，一些外來軍士留居德化開發，前鋒危氏，塔兜張氏，南埕任氏，寺內王氏均是洪武撥軍從外地遷來定居。那時南埕人口有了一定的增長，西山范、張、蔡氏，望洋程、王氏，楓坑張氏，高漈羅、王氏，大南埕王氏，半嶺章氏，許厝周氏等都相繼定居開發。值時，南埕屬泉州府德化縣清太里。