江埠鄉今天白天雨，最高氣溫15℃；夜間雨，最低氣溫11℃；

余干縣轄鄉。1968年為江埠公社，1984年改鄉。位于縣境西部、信江西支北岸，距縣城12公里。面積75平方公里，人口3.9萬。信江航道經瑞洪入鄱陽湖。轄江埠、毛坊、山背、堯嘴、石溪、前坊、西源、徐塘、樟灣、木樨灣、山里、小埠、黃家、米灣、龜山、黎背、郭泗、墩上、洪賢、花門、大港、中洲、江坊、蛇塘、陳坪25個村委會。東、西、南為信江西支環抱。農業主產水稻，盛產芝麻、苧麻、紅麻、甘蔗、茶葉等。龜山水庫立體養殖列為省內開發項目。有糧油加工、棕制品、機修、特種燈泡、餐巾紙、花炮等鄉鎮企業。